[요리] 두부채소비빔밥

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  • Post last modified:February 8, 2020
베비로즈의 2,000원으로 밥상차리기10점

베비로즈 지음/그리고책

필수 재료

두부(1/2모), 당근(1/5개), 상추(5장), 밥(2공기)

양념장 [단위: 수저]

간장(3), 맛술(1.5), 다진 파(1.5), 다진 마늘(0.2), 참기름(0.7), 통깨(0.7), 설탕(0.2)

  1. 두부를 작게 깍둑 썰어 끓는 물에 1분 정도 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

  2. 당근과 상추를 곱게 채 썬다.

  3. 밥, 두부, 상추, 당근, 양념장을 잘 비빈다. 끝!!!

주의! 이 조리법은 2인분 기준이다. 2인분 기준인 줄 모르고 밥 한 공기만 넣었다가 두부만 원 없이 먹었다.

후기

간단한 간장 양념장이므로 자극적이지 않고 담백하다. 싱겁다 싶으면 김치와 함께 먹으면 된다. 운동하는 사람이라면 적당히 밥과 두부의 양을 조절해서 저녁으로 먹으면 좋을 성 싶다.

글쓴이
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  • Dec 6, 2021
    아, 이런 시도가 나쁘다는 말은 아니고 그저 문서만 봐선 더 쉬워보이지 않는다는 정도랄까. 짬날 때 어떤 가치가 있는지 들여다볼 필요가 있겠다
  • Dec 6, 2021
    재택근무하다 말고 온 가족이 선별진료소로 가는 와중에 나는 조수석에 앉아 아이패드와 에어팟으로 원격회의에 참석하고(경황이 없어 취소도 못…) 정신은 없었으나 선별진료소 근방의 주차상황까지 공유가 된 터라… https://t.co/02zsjvFXqK
  • Dec 6, 2021
    유치원에 확진자 나오니 원과 학부모의 신속한 대응이란. 순식간에 가장 대기시간이 짧은 선별진료소가 어디인지까지 서로 정보 공유하고 불과 몇시간 만에 전원이 집에 돌아왔다. 진료소 가는 길에 백신이 전혀 쓸모… https://t.co/9O85nAvva1

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