[3분 세미나] 사무실에서 마시는 드립커피

  • Post Author:
  • Post Category: / 칼럼
  • Post Comments:0 Comments
  • Post last modified:February 12, 2020

프로그래머란?

programmers are machines that turn caffeine into code.

stickwithjosh via [www.flickr.com](http://www.flickr.com/photos/stickwithjosh/5288115744/) Creative Commons

좋은 커피는 하루를 즐겁게 합니다!

왜 드립 커피인가?

  • 맛있어요!
  • 신선한 커피향과 함께 하루를 기분 좋게 시작합니다.
  • 저렴합니다.
  • 마음의 여유를 되찾을 수 있어요.

예쁜 머그컵에 드립 커피를

준비물

회사에서 동료와 함께/집에서 가족과 함께 커피를 마신다면 이런 용품이 필요합니다. 그렇게 비싸지 않아요. 저렴합니다.

개인 준비물

  • 머그컵집에 있는 머그컵 하나 가져오세요~
  • 드리퍼드립 커피를 추출하려면 3분 정도 걸리니 각자 드리퍼를 사면 좋습니다. 안 비싸요. 만원이면 됩니다.

    드리퍼는 칼리타니 뭐니 해서 여러 종류가 있습니다만 우리는 입문자일 뿐이니 대충 삽니다.

  • 서버서버라고 하니 어렵죠? 그냥 주전자예요. 물을 고르게 뿌리기 위해 저렇게 주둥이가 길고 폭이 좁은 주전자를 씁니다. 커피 추출하는데 시간이 꽤 걸립니다. 그러니 자기 자리에 앉아서 커피를 추출하고 싶다면 서버를 각자 구매합니다. 정수기 앞에서 동료와 여유 있게 담소를 나누며 커피를 내리고 싶다면 공용으로 하나 장만해도 됩니다.

    Glass Dripper Hario V60 + Range Server 800 ml

공통 준비물

  • 원두

    커피를 마시려면 원두가 필요하죠. 원두는 분쇄하지 않은 그대로 사는 편이 좋습니다. 분쇄한 커피는 일주일만 지나도 향과 맛이 달라져요~

    Coffee Beans

    원두는 소규모 커피공장 같은 곳에서 주문하면 쌉니다.

    참고: 원두는 냉동/냉장 보관해야 향과 맛이 오래 보존됩니다.

  • 종이 여과지커피 전문점이나 다이소 같은 쇼핑몰에서 싸게 사면 됩니다.

  • 커피 분쇄기

    제일 중요한 커피 분쇄기입니다. 이게 없으면 분쇄된 원두를 사야 하죠. 그러면 맛과 향이 금세 상합니다.

    그라인더라고도 하는 분쇄기는 크게 블레이드(날) 방식과 멧돌 방식이 있습니다. 멧돌 방식 사세요. 더 균일하고 곱게 갈립니다. 그만큼 맛도 다릅니다. 회사에서 현금구매를 지원한다면 중고나라 같은 곳에서 5 ~ 7만원대에 살 수 있습니다. 조금 싼 새 제품이라면 15 ~ 20만원 정도라고 압니다.

어떻게 마시나?

핸드드립 방식은 크게 일본식과 유럽식이 있습니다. 핸드드립 카페에서 서버를 빙빙 돌리며 커피를 추출하는 모습 본 적 있나요? 이게 일본식입니다. 진한 맛이 일품이죠. 하지만 추출 시간이 10분 가까이 되는데다 귀찮습니다.

사무실에서 커피를 마실 생각이라면 유럽식이 최고입니다. 간단히 말해 “드리퍼에 물을 한꺼번에 붓고 끝!”입니다.

일본식

유럽식

중간형

Kubernetes, DevSecOps, AWS, 클라우드 보안, 클라우드 비용관리, SaaS 의 활용과 내재화 등 소프트웨어 개발 전반에 도움이 필요하다면 도움을 요청하세요. 지인이라면 가볍게 도와드리겠습니다. 전문적인 도움이 필요하다면 저의 현업에 방해가 되지 않는 선에서 협의가능합니다.
follow me
  • RT @not_unot_u: 네 번째 올리신 청원글이에요. 너무 고생하고 계시는데 동의 한 번 씩 부탁드립니다. 거의 다 왔습니다! 7월 11일 마감인데 이제 2만명만 채우면 청와대 답변 받을 수 있어요. https://t.co/3mVDM3jsrP
    15 hours ago
  • 그런데 전화를 받은 윤석열 검찰총장이 박 장관에게 ‘(조국 후보자가) 이제 그만 물러나라는 뜻으로 제가 (압수수색을) 지시했습니다’ 이렇게 말했다는 거지. 윤석열을 대통령으로 뽑은 기억은 없는데 희안하구만 https://t.co/yEEQXfey4g
    20 hours ago
  • 훌륭한 시스템을 체험하지 못한 사람이 시스템의 부재로 야기되는 문제를 인식할 수 있을까? “난 잘하고 있는데 왜 너는 자꾸 불평하느냐?”라고 생각하지 않을까?
    2 days ago
Buy me a coffeeBuy me a coffee
×
Kubernetes, DevSecOps, AWS, 클라우드 보안, 클라우드 비용관리, SaaS 의 활용과 내재화 등 소프트웨어 개발 전반에 도움이 필요하다면 도움을 요청하세요. 지인이라면 가볍게 도와드리겠습니다. 전문적인 도움이 필요하다면 저의 현업에 방해가 되지 않는 선에서 협의가능합니다.
Latest Posts